La bouche des goûts

La bouche des goûts, un restaurant sympa situé au port juste à côté du Trappist, à y aller entre amis !

Au premier à bord, vu le monde sur le bord de la route on pensait que ça allait être bruyant. Bonne surprise, le restaurant étant tout au fond, on entend pas le bruit de la rue. Le cadre est propre et sympa, sans être exceptionnel et le personnel est très gentil. La carte est assez limitée ce qui montre que ce sont des produits frais. On compte 3 plats à la carte et 3 plats dans le menu. Le menu choisi est à 25€ avec entrée, plat et dessert. Sinon, c’est 19€ avec plat et dessert ou entrée et dessert, puis le plat seul coûte 13€ quand il est pris dans le menu. On y trouve aussi bien de la viande que du poisson. A cela, il faut rajouter l’apéro, le vin et le café. Des petites olives et tomates sont servis à l’apéro.DSC_0158

On y est allé un vendredi soir entre amis (4 personnes). A notre arrivée à 20h, il y avait peu de personnes mais le restaurant s’est rempli par la suite.

CE QU’ON A TESTÉ

En entrée, j’ai goûté la farandole de légumes printaniers avec saumon fumé, miettes de crabe et d’écrevisses. Il y avait une petite sauce avec de la crème fraîche (voir photo), le tout était vraiment très frais et agréable. Mon ami a goûté à un gaspacho de champignons qu’il a beaucoup aimé.

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Ensuite, j’ai pris un steak de thon mi-cuit en plat qui était accompagné de son riz et de légumes. En photo, vous pouvez aussi voir les plats choisis par mes amis qui sont un pavé de rumsteck et un magret de canard. Mon plat était vraiment très bon, frais et carrément parfait ! Ce que j’ai surtout aimé c’est le riz qui avait un petit goût de risotto. Les plats de viande étaient, d’après eux, très bons aussi. Sur les plats, il y a toujours pleins d’épices, de petites sauces qui donnent des goûts. C’est vraiment léger et très appréciable.

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Passons aux choses sérieuses : les desserts ! J’ai choisi le fromage blanc sur coulis de framboise et sa brochette d’ananas. Première surprise, ce n’est pas du fromage blanc ordinaire mais ça ressemble à un cheese cake sans le gâteau dessous. C’était délicieux ! L’ananas était excellent et sucré comme il fallait. Ceux qui n’ont pas pris de dessert, on choisit une assiette de fromages avec 4 morceaux différents accompagnés de salade.

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En conclusion, vraiment très bon restaurant avec des produits frais et un personnel très sympathique. Il y a peu d’attente entre les plats et bien que son emplacement sur les quais peut sembler bruyant, le restaurant reste silencieux. C’est un bon rapport qualité/prix puisque si on prend seulement entrée+plat ou plat+dessert, on reste sous la barre des 20€.

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